De la production à la fabrication des condiments...
Notre activité est basée sur la production de fruits et légumes destinée à la fabrication de condiments. Particuliers, détaillants, restaurateurs et traiteurs, découvrez notre gamme de condiments :- chutney (sauces aigres-douces),
- condiments aigres-doux variés (confits d'oignons, échalotes confites, etc.),
- moutardes en grain,
- condiments pimentés (purée de piments forts),
- légumes crus et fruits crus aigres-doux,
- légumes confits.
Notre maison est située au coeur du village de Verrines-sous-Celles, une petite exploitation où l'atelier se situe sur place et où le potager est situé à 1,5 km.
C'est ainsi que chaque année, depuis 1997, le potager des "Condiments de la Doie" fournit 50% des légumes et des fruits transformés à l'atelier, les 50% restant provenant d'un réseau de producteurs locaux.
Vente de condiments
Nous commercialisons nos condiments selon 4 modes de vente :
- Notre exploitation est ouverte au public toute l'année sur rendez-vous.
..Elle est ouverte aussi tous les mardis de l'été pour la visite du jardin (voir la rubrique "Agenda"),
- Les marchés fermiers ou autres manifestations (consulter la rubrique "Agenda"),
- Les dépôts en épiceries et boutiques (consulter la rubrique "Dépôts en épicerie" pour connaître les lieux),
- La boutique de notre site Internet